Op vrijdag en zaterdagavond serveren wij enkel onze Menu Benoit.
Vaste Kaart
Voorgerechten
Rode biet
Merg | eidooier | beef jerkey | Marsala
Geitenkaas
Filodeeg | honing | nashipeer | citroentijm
Zwezerik
Aubergine | kokos | za’tar | komkommer
Gerookte paling
Brioche | zure room
Supplment Royal Belgian Kaviaar ‘Platinum’ +€15
Supplement vers desembrood €3,-
Hoofdgerechten
Paard
Filet pur | peper | knolgewas | mosterd
Zalm
En croûte | kervel | champignon | sjalot
Supplement vers desembrood €3,-